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Atelier Signature

Le prix initial était : 95,00 €.Le prix actuel est : 57,00 €.

  • 2h de cours
  • Techniques de préparation, cuisson et déclinaisons
  • de 9h30 à 11h30 ou 14h30 à 16h30 selon le thème
  • le carnet de recettes en souvenir
  • Rendez-vous au Café Mère Poule

Dans notre cuisine pédagogique, chaque élève dispose d’un poste de travail complet et de tous les accessoires nécessaires à la réalisation. Pendant le mini cours, le Chef en profite pour élargir vos connaissances culinaires, en fonction des questions théoriques ou pratiques que vous lui poserez.

A l’issue du stage, un dossier complet de recettes vous est offert, en guise de cadeau souvenir.

Deux heures pour explorer un produit ou une technique emblématique et repartir avec des gestes sûrs.

Le format Atelier Signature est valable pour l’ensemble des thèmes “Atelier Signature” proposés dans l’année, sous réserve de disponibilité. La réservation s’effectue auprès du service réservation au 05 58 05 06 07 ou par email à [email protected]

Thèmes proposés durant l’année

  • Asperges

  • Ravioles

  • Soufflés

  • Champignon

  • Chocolat

  • Foie gras

  • Fruits d’été

  • Légumes d’été rôtis & confits

  • Les sauces light et légères

  • Pâtisseries sans calories

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